Yemek antropolojisi uzmanı Maggi ile usta bir şef olan Carsten ikilisi örnek bir çifttir. Danimarka'daki en iddialı restoranı açmak isterler. Engellere ve çevrelerindeki insanların olumsuz görüşlerine rağmen hayallerinin peşinden giderler ve restoranı açarlar.
Film, uçsuz bucaksız Grönland'da kayıp bir haritayı ararken hayatta kalma mücadelesi veren iki adamın gerçekleştirdiği 1909'daki bir kutup keşfinin gerçek hikâyesine dayanıyor.